今回は毎週利用しているパルシステムの人気冷凍食品の中から、「にらまんじゅう」をご紹介。
調理時間は10分程度。
さあ、さっそく作っていきましょう!
まずはパッケージから。
全部で10個入。
うちではいつも10個いっぺんに焼いてしまいます。
全体の工程としては、焼く、水いれる、両面しっかり焼く。
という簡単工程♪
ではフライパンに並べていきましょう。
うちでは香りがいいのでごま油をひいて、ならべます。
フライパン17cmだと、結構ぎちぎち。
このとき間をあけておかないとまんじゅう同士が引っ付いて、
フライパンの上で皮が破れます。
そのときの油跳ねがやばいので、細心の注意を!!!
ちょっと音がしてきたかなくらいで、水投入。分量は70cc。
水でもいいんですが、こういうのをやるときは
一気に温度が下がってしまわないようにお湯を使うのがるんのこだわり。
温度が下がらず、まんじゅうもふっくら仕上がります。
お湯を入れたらすぐ蓋します。
そして、3分後。。。
。。。
。。
あけた直後はこんな感じ。
まだ水分が蒸発しきってません。
そして、画像で分かるように、ちょっと膨らんでますね。
ぎりぎり、ひっついてはないかな。
両面軽く焼き色がつくまで、さらに焼いて完成!
うちは盛り付け面倒なのと、温度が下がらないように、
ティファールのフライパンをそのまま持っていきます。
そして、うちはポン酢派なので、ポン酢でおいしくいただきます。
ひっつきをクリアすれば、肉汁があふれ出します。
※この時やけどするので注意※
餃子とどっちを頼むか毎週悩んでます。
毎週、週末に餃子かこのにらまんじゅうをだいたい食べるルーティーンが出来上がっています。
。。だって献立考えるの面倒。
冷凍食品だからといって侮るなかれ。
にらまんじゅう一度食べると、いつの間にか定期的に食べるようにうまく誘導される。
パルシステムおそるべし。。
以上パルシステムヘビーユーザーからでした!
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